Fiesta de la Asadura
Güéjar recupera el sábado 4 de marzo su popular Fiesta de la Asadura Matancera a partir de las 2 de la tarde, que este año destinará sus beneficios a Proyecto Hombre Granada. Los fondos recaudados contribuirán al mantenimiento de una vivienda tutelada en la que nueve mujeres reciben apoyo para superar sus adicciones.
Según la primera teniente de alcalde, Elisabeth García, la celebración volverá a posicionar a Güéjar como “municipio turístico y de tradición con esa chacinería tan artesana y tan rica que hacen nuestros charcuteros”.
Por su parte, la presidenta de la Asociación de Empresarios Vereda de la Estrella, Encarni Pérez, explica que, a juzgar por el interés que está despertando este año, se superará la cifra de 3.000 asistentes de la última edición, lo que redundará en los negocios del pueblo”.
En total, se prepararán 600 kilos de asadura para repartir 3.000 raciones de una receta tradicional cuyo secreto reside en la calidad de los productos locales con los que se elabora.
