FEBRERO 2019
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¿Qué taller te gustaría realizar sobre antiguos oficios y tradiciones?

1. Alfarería

2. Esparto

3. Telares

4. Conservas

 

 
Conocer Croacia a través de su cocina
Lunes, 21 de enero - Os dejamos algunas de las fotografías del Taller de Cocina Croata que celebramos el viernes en el Comedor del CEIP Sierra Nevada. 



Una vez más, fue una sesión muy divertida y amena que nos sirvió para conocer una muestra de la gastronomía de este bello país de la mano de nuestros vecinos Nenad y Teresa.


En esta ocasión tuvimos la oportunidad de aprender a cocinar un menú compuesto por un primer plato de Pasta i Fazol, un segundo plato de Burek de Carne y Queso y un poste de Buñuelos de Península de Istría.

Desde el Ayuntamiento agradecemos  a nuestros chef locales su compromiso y su buena predisposición con el taller, al que asistió una veintena de personas venidas, incluso, de otros municipios de la provincia.

Para la responsable del área de Cultura, Sonia Fernández, “ha sido una tarde estupenda, muy entretenida y provechosa”. La edil ha agradecido a todos los vecinos que de forma asidua asisten a estos talleres, “con los que pretendemos ampliar sus conocimientos culinarios para que puedan elaborar una mayor variedad de recetas”.

Ya estamos preparando nuevos talleres para los próximos meses, con alguna que otra sorpresa. Así, febrero lo dedicaremos a la cocina francesa, abril a la cocina colombiana y marzo a la cocina vegana. En este último curso aprenderemos que se puede llevar una alimentación perfectamente nutritiva sin la necesidad de ingerir carnes, pescados y sus derivados.

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